Menu Zamknij

Czerwiec – sezonowe owoce i warzywa

Sezonowe warzywa i owoce wyróżniają się niebywałym smakiem, aromatem i wartością odżywczą.

O tym czy warto odżywiać się sezonowo możesz przeczytać tutaj.

Pamiętaj jednak, że występowanie konkretnych warzyw i owoców w danym okresie w dużej mierze zależy od występujących temperatur i pogody. Okresy te mogą ulegać niewielkim zmianom.

A co nam oferuje czerwiec pod tym względem?

W Skarbcu znajdziesz specjalny prezent do tego wpisu – piękne rozszerzone listy sezonowych warzyw i owoców na czerwiec.

Czerwiec sezonowo - owoce

Sezonowe owoce – czerwiec

Jeśli zapytamy kogokolwiek z jakim owocem kojarzy mu się czerwiec odpowiedź będzie brzmiała – truskawkami! Ale czerwiec to nie tylko pachnące truskawki, ale również czereśnie, wiśnie, agrest, borówki i porzeczki. Czereśni i porzeczek możemy wyglądać od drugiej połowy miesiąca.

Czerwiec sezonowo - warzywa kapustne

Sezonowe warzywa kapustne – czerwiec

Jednak początek dostępności warzyw kojarzy mi się też z młodą kapustą białą, pysznym kalafiorem, pięknym brokułem, mocno fioletową kapustą czerwoną, delikatną kapustą włoską i chrupiącą kalarepą. Kalarepa, brokuł i kalafior pojawiają się najczęściej w drugiej połowie miesiąca.

Czerwiec sezonowo - warzywa liściaste

Sezonowe warzywa liściaste – czerwiec

Tutaj królową jest zdecydowanie botwinka, której praktycznie próżno szukać w innym okresie roku. Ale oprócz niej możemy raczyć się świeżą rukolą, natką z pietruszki, szpinakiem, rukwią wodną, szczawem, boćwiną, sałatami – rzymską, masłową, lodową i karbowaną.
Gotowi na sałatki? 🙂

Czerwiec sezonowo - warzywa korzeniowe i cebulowe

Sezonowe warzywa korzeniowe i cebulowe – czerwiec

W czerwcu zdecydowanie stragany zaczynają pachnieć! Wśród warzyw korzeniowych i cebulowych, które naturalnie dojrzewają w okolicy czerwca znajdziemy cebulkę dymkę, rzodkiewkę, rzodkiew białą, szczypiorek, młodą marchewkę i pietruszkę, czosnek oraz por. Z jednej strony o wyraźniejszym smaku, niekiedy ostrzejsze, a z drugiej o przecudownym aromacie.

Czerwiec sezonowo - pozostałe warzywa

Jakie jeszcze warzywa pojawiają się w czerwcu?

Bób, na który wiele osób czeka cały rok (w tym ja), ogórki i pomidory, które odzyskują swój nieziemski aromat, groszek zielony i groszek cukrowy, szparagi, jedyny w swoim rodzaju rabarbar, fasolka szparagowa oraz młode ziemniaczki.

Czerwiec zapowiada się mega smacznie!
Na które warzywa i owoce czekasz najbardziej?

Daj znać czy podoba Ci się taka forma sezonowych warzyw i owoców, abym mogła jak najlepiej dostosować listę w kolejnych miesiącach.

Trzymaj się ciepło!
Asia Kozdroń

Powiązane wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *