Menu Zamknij

Październik – sezonowe warzywa i owoce

Październik nie kojarzy się specjalnie z różnorodnością warzyw i owoców.

Sezonowe warzywa i owoce wyróżniają się niebywałym smakiem, aromatem i wartością odżywczą. Dlatego warto sprawdzić jakie sezonowe warzywa i owoce oferuje nam październik.

O tym czy warto odżywiać się sezonowo możesz przeczytać tutaj.

Pamiętaj jednak, że występowanie konkretnych warzyw i owoców w danym okresie w dużej mierze zależy od występujących temperatur i pogody. Okresy te mogą ulegać niewielkim zmianom.

W okresie jesiennym i zimowym możemy korzystać nie tylko z warzyw i owoców, które wyrastają w danym okresie. Z odsieczą przychodzą (szczególnie w zimie) wszelkie warzywa i owoce, które można przechowywać przez długi czas.

Sezonowe owoce w październiku

W październiku zaczynają się pojawiać sezonowe owoce egzotyczne, które jednak w dużej mierze dostępne są cały rok.

W tym miesiącu z krajowych owoców możemy liczyć na: winogrona, jabłka, gruszki, śliwki, pigwę, jeżyny, dziką różę, żurawinę.

Z egzotycznych: figi, papaje, daktyle, banany, cytrynę, granaty i mango.

Sezonowe warzywa i owoce

Sezonowe warzywa w październiku to prawdziwe bogactwo!

Warzywa korzeniowe

Burak ćwikłowy, seler (korzeń), pietruszka (korzeń), marchewka, brukiew

Warzywa liściaste

Sałata masłowa, sałata rzymska, sałata karbowana, sałata lodowa, szpinak, cykoria, natka pietruszki, koper, rukola, endywia, szczaw, rukiew wodna, roszponka

Warzywa kapustne i cebulowe

Jarmuż, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta włoska, cebula, czosnek, por, kalafior, brokuł, kalarepa, karczoch, brukselka

  • Październik - sezonowe warzywa i owoce
  • Październik - sezonowe warzywa i owoce
  • Październik - sezonowe warzywa i owoce

Warzywa dyniowate

Kabaczek / cukinia, dynia, patison

Pozostałe warzywa, grzyby i orzechy

Rzodkiewka, pomidor, fasola, orzechy laskowe, orzechy włoskie, bakłażan, ziemniaki, topinambur, papryka

Za oknem coraz więcej zimnych dni, a obecne na straganach dynie, kabaczki i buraki motywują do przygotowywania rozgrzewających zup.

A Ty jakie kulinarne podboje planujesz w tym miesiącu?

Trzymaj się ciepło! 🙂

Powiązane wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *