Surówka z marchewki i jabłka
Surówka z marchewki i jabłka to przepis tak prosty, że jak w każdym takim przypadku mam opory przed jego publikacją. W końcu to przecież za proste! Ale moja codzienna dieta…
Ciasteczka z kleiku ryżowego
| BEZ GLUTENU | BEZ MLEKA | WEGETARIAŃSKIE | Ciasteczka z kleiku ryżowego są znane również jako kleryżki i oshinki. Dla jednych wspomnienie dzieciństwa, a dla innych pyszna nowość. Dla…
Pieczone ziemniaczki z tymiankiem i cząbrem
Ziemniaczki z piekarnika to taki rarytas ziemniaczany pomiędzy smażonymi, a tymi z wody. Świat nie kończy się na puree i frytkach! Warto z tej możliwości skorzystać. Jestem osobą, która uwielbia…
Genialny chleb z kaszy gryczanej z nasionami
Chleby bezglutenowe mają to do siebie, że smakują trochę inaczej, a pierwsze spotkania z pieczywem własnej produkcji to najczęściej spotkanie z glinianymi pociskami, które do niczego innego się nie nadają.…
Bezglutenowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi
Chlebek bananowy to jedno z najprostszych ciast pod słońcem. Pomysł na chleb bananowy przybył ze Stanów Zjednoczonych (z resztą jak wiele innych wypieków). Ile głów, tyle na nie pomysłów. A…
Bezglutenowe biscotti z bakaliami
| BEZ GLUTENU | BEZ MLEKA | WEGETARIAŃSKIEBis cotto, inaczej podwójnie gotowane... a biscotti to nic innego jak ostatnio popularne ciasteczka! Kruche, idealne do kawy czy herbaty.Przygotowując biscotti miałam wrażenie,…
Wegańskie burgery buraczano-jaglane
Burgery buraczane to był mój pierwszy typ, gdy stwierdziłam, że poeksperymentuję z różnymi plackami warzywnymi i burgerami z piekarnika. I gdy miksowałam dodatki, dorzucałam, co ciekawszą zieleninę to nie spodziewałam…
Kasza jaglana z fasolą i pomidorkami
Kasza jaglana nazywana jest królową kasz i jak najbardziej na ten tytuł zasłużyła! Znajdziemy w niej dużą ilość żelaza, krzemionkę oraz wiele innych substancji odżywczych, które doskonale wzbogacą codzienny jadłospis.…
Prosta sałatka warzywna z sosem a’la winegret
Prosta sałatka warzywna to bogactwo witamin, które każdy ma na wyciągnięcie ręki. Zawsze lubiłam określenie "wiem, co jem" ... wydaje się wtedy, że jesteśmy świadomymi konsumentami. Niemniej jednak mimo starań nie…
Frytki z batatów z piekarnika
Frytki z batatów są coraz popularniejsze w barach szybkiej obsługi, zaraz obok ziemniaczanej wersji. Ale równie dobrze możemy je zrobić w domu i to z piekarnika! Zanim trafią do piekarnika…